Caiperol
Cachaça

Caiperol

Forteteor alcoólico aproximado: ~15–25%

Uma releitura vibrante e refrescante do grande clássico brasileiro, que une a brasilidade da caipirinha ao toque levemente amargo e cítrico do Aperol. O resultado é um drink incrivelmente suave, equilibrado e de cor chamativa. É a pedida perfeita para descontrair com os amigos em dias de sol na praia ou na piscina.

Ingredientes5 itens

  • Cachaça40 ml
  • Aperol40 ml
  • Limão-taiti1 unidade
  • Xarope simples20 ml
    ouAçúcar2 colheres de sopa
  • Geloa gosto
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Mão na massa

Modo de preparo

  1. 1Corte as pontas do limão, parta-o ao meio e corte cada uma das metades em três partes.
  2. 2Coloque os pedaços em um copo baixo com a polpa virada para cima e a casca virada para baixo.
  3. 3Adicione o xarope simples ou o açúcar.
  4. 4Macere suavemente o limão, apenas até sentir os gomos estourando, para extrair o suco sem amargar a casca.
  5. 5Encha o copo inteiro com bastante gelo.
  6. 6Adicione o Aperol e a cachaça.
  7. 7Mexa muito bem com uma colher longa, puxando os pedaços de limão do fundo para o topo para misturar os sabores e gelar o coquetel.

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