
Cachaça
Caiperol
Forteteor alcoólico aproximado: ~15–25%Valor aproximado: o teor real varia conforme as marcas usadas, o tamanho da dose e o quanto o gelo dilui o drink.
Uma releitura vibrante e refrescante do grande clássico brasileiro, que une a brasilidade da caipirinha ao toque levemente amargo e cítrico do Aperol. O resultado é um drink incrivelmente suave, equilibrado e de cor chamativa. É a pedida perfeita para descontrair com os amigos em dias de sol na praia ou na piscina.
Ingredientes5 itens
- Cachaça40 ml
- Aperol40 ml
- Limão-taiti1 unidade
- Xarope simples20 mlouAçúcar2 colheres de sopa
- Geloa gosto
Mão na massa
Modo de preparo
- 1Corte as pontas do limão, parta-o ao meio e corte cada uma das metades em três partes.
- 2Coloque os pedaços em um copo baixo com a polpa virada para cima e a casca virada para baixo.
- 3Adicione o xarope simples ou o açúcar.
- 4Macere suavemente o limão, apenas até sentir os gomos estourando, para extrair o suco sem amargar a casca.
- 5Encha o copo inteiro com bastante gelo.
- 6Adicione o Aperol e a cachaça.
- 7Mexa muito bem com uma colher longa, puxando os pedaços de limão do fundo para o topo para misturar os sabores e gelar o coquetel.
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